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Vous êtes doté (e) d’un bel esprit d’équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d’une expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
MISSIONS/OBJECTIFS
* Effectue les opérations de service des plats
* Effectuer la mise en place de la salle et de l'office.
* Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
* Effectuer l'entretien et le rangement de la vaisselle
RESPONSABILITES TECHNIQUES
* Conseiller le client dans ses choix de plats/vins selon ses goûts et prendre sa commande
* Procéder à l'encaissement des consommations
* Effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
* Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts.)
* Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar
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