Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 2 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon Traiteur. Vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous serez en charge d'une équipe que vous ferez monter en compétence et sensibiliserez aux contrôles quantitatifs et qualitatifs dans le respect des normes FSQS inhérentes à l'activité. Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur une offre variée de préparation culinaire. Vous superviserez l'exécution des tâches courantes nécessaires du rayon, de la transformation à la fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente ENSEMBLE, ON VA PLUS LOIN.
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