Descriptif du posteVous travaillez au sein de l'équipe de cuisine (4 personnes)Vous programmez, élaborez et préparez les repas patients (régimes spécifiques), et professionnels (environ 80 repas/jours)Vous possédez la connaissance des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueurVous participez aux commandes et à la gestion des stocks (allotissement)Vous participez aux audits et contrôlesVous participez à la mise à
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