Crs 35 - agent de restauration - vacant h/f

Informations générales Référence BS010PNC-117022 Date limite de candidature 31/12/2026 Intitulé long de l'offre CRS 35 - AGENT DE RESTAURATION - VACANT Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste CRS 35 - AGENT DE RESTAURATION - VACANT H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - assurer le service au foyer-bar de l’unité, à résidence comme en déplacement Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Votre environnement professionnel : Activités du service La synergie à pour activité principale la production et la distribution de repas à l’ensemble des personnels de l’unité, à résidence comme en déplacement. Elle doit également assurer la subsistance de rationnaires extérieurs comme les autres unités de passage à résidence comme au cours de nos déplacements. Le service a également comme activité d’assurer le service foyer-bar de l’unité. Composition et effectifs du service - 1 Major de police - 1 Brigadier Chef Classe Normale - 1 Gardien de la paix - 1 Adjoint administratif - 1 Adjoint technique APST - 1 Contrôleur des Services Techniques - 4 Agents Techniques Spécialité Cuisine dont un APST - 15 Agents techniques. Liaisons hiérarchiques - Agents techniques Spécialité Cuisine - Dépensiers de la Synergie Ordinaire/Foyer-bar - Gérants de la Synergie Ordinaire/Foyer-bar - Officiers de compagnie - Commandant de compagnie. Liaisons fonctionnelles - avec les ATPN Spécialité Cuisine - avec les agents de service de l’ordinaire/foyer-bar - avec les fonctionnaires de la synergie ordinaire/foyer-bar - avec l’ensemble des fonctionnaires employés dans les services de la section de commandement et de service de l’unité. Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : - Respect des normes d’Hygiène & de Sécurité. - Assurer les missions confiées à résidence comme en déplacement hors département. - Permanence le week-end à résidence. - Disponibilité et polyvalence requises. - Régime de travail mixte : 40h30 / semaine, générant 29 jours de RTT. Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l'indemnité journalière d'absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour, défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Date limite de candidatures : 31/12/2026 Qui contacter ? - Commandant de l’unité au 03.25.71.61.00 - Gérant de la synergie Ordinaire/Foyer-bar au 03.25.71.61.32 - crs35-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à L'adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis Avoir des compétences techniques/niveau pratique/requis Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis Savoir s'organiser/niveau pratique/à acquérir Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis Savoir-être savoir accueillir/niveau pratique/requis savoir s'adapter/niveau pratique/requis savoir communiquer/niveau pratique/requis Vos perspectives : Evolution statutaire Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur Durée attendue sur le poste : 3 ans Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : - CRS 35 - 1 RUE JEAN NESMY - 10000 TROYES Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Logistique et technique opérationnelle Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration – d’intendance Code US : 10CR3500 Code UO : 10CR3501 Fondement juridique du recrutement Titre III du livre III du code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2 Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Grand-Est, Aube (10) Lieu d'affectation CRS 35 - 1 RUE JEAN NESMY - 10000 TROYES Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CRS 35 TROYES Date de vacance de l'emploi 01/02/2026 Personne à contacter (mail) crs35-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr