Vous recherchez une alternance pour préparer un CAP Boucher ?
Notre CFA accompagne les jeunes et les personnes en reconversion souhaitant apprendre un métier de passion et obtenir un diplôme reconnu dans les métiers de bouche.
Grâce à notre réseau d'entreprises partenaires (grandes surfaces et commerces spécialisés), nous vous aidons à trouver votre entreprise d'accueil. Votre formation CAP Boucher en alternance
En entreprise et au CFA, vous apprendrez à :
- Préparer et découper les viandes selon les techniques professionnelles
- Réaliser les préparations bouchères et produits élaborés
- Mettre en valeur un rayon ou un étal
- Conseiller et servir la clientèle
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Gérer les stocks et la réception des marchandises
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