Boulanger h/f

Vos missions Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Boulanger Pétrisseur Façonneur H/F. Vos missions principales seront les suivantes : - Respecter la réglementation et les procédures applicables sur son poste de travail : procédures, règlement intérieur, IFS, ISO 50001, référentiel Agrom M, etc. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, les bonnes pratiques de l'entreprise et les consignes sécurité et environnement du site et celles propre à son activité. - Signaler tout incident ou situation anormale à son responsable. - Réagir face à des situations d'urgence ou risque produit (accident, incendie, bris de verre). - Signaler toute anomalie pouvant entrainer un arrêt de ligne. - Respecter et faire respecter les consignes de sécurité liées aux postes (gestes et postures, etc.) - Incorporer les matières premières au pétrin. - Effectuer les différents relevés (T°,) et les enregistrer sur les documents appropriés. - Peut arrêter la production des lignes de sa propre initiative dans le cas de dysfonctionnements mettant en danger les personnes et/ou les consommateurs. - Restituer son poste de travail à l'équipe suivante dans les meilleures conditions et transmettre toutes les informations nécessaires à la continuité des programmes de production. - Remonter à sa hiérarchie les problèmes (avérés ou potentiels) et dysfonctionnements persistants qu'il ne peut remédier lui-même. - Rechercher l'information manquante à la réalisation correcte de ses missions. - Alerter immédiatement sa hiérarchie dans le cas de dysfonctionnements mettant en danger les personnes et/ou les consommateurs (carters, sécurité machines divers, détecteurs métaux, présence de corps étrangers dans les produits) - Peut participer à l'accueil et à la formation des nouveaux salariés. - Participer à son niveau à l'image de l'entreprise au sein du groupe et hors groupe en adoptant une attitude de pondération et en veillant à ne pas divulguer les informations confidentielles dont il sera détenteur dans le cadre de sa fonction - Prendre connaissance des indicateurs d'activité qualité, sécurité alimentaire, sécurité, environnement, performance énergétique, de son secteur par l'affichage et lors des réunions animées par son responsable de secteur.