- Production culinaire
- Contribuer à l'évolution de la carte de plats
- Conditionner les produits
- Réception de marchandises
-Gestion de stocks
- Gérer l'approvisionnement, le stockage, inventaire
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches)
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
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