Missions principales : Assurer un accueil et un service client de qualité et développer les ventesMettre en place le point de vente et gérer le réassort des produitsParticiper à la préparation et à la production culinaireAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Contribuer à la gestion quotidienne : ouverture/fermeture, stocks, commandes, caisseSuivre les indicateurs de performance et les pertesAider à la planification des équipes et au suivi des présencesAccompagner le management et l'animation de l'équipeProposer des actions d'amélioration du service et de l'organisation L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, réseau de plusieurs franchises de restaurants (Paradis du Fruit, Sushi Shop, Taster, Pizza Cosy), un(e) Assistant Manager de Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac2, Bachelor/Bac3 ou Mastère/Bac5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
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