Pâtissier / pâtissière (h/f)

Boulangerie-Pâtisserie 100% artisanale située à Merville à 25 min de Toulouse centre.

*****Prise de poste à la mi-aout 2025*****

Nous sommes une petite structure a échelle familiale ayant pour objectif de réaliser uniquement des produits artisanaux et de qualité dans une ambiance de travail respectueuse et agréable pour tous.

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) autonome et dynamique ayant un goût prononcé pour la pâtisserie moderne et de saison.

Vos missions :

-Réaliser l'ensemble de la gamme pâtisserie de notre boutique (entremets, tartes et autres créations sucrés) ainsi que les commandes spéciales de nos clients.
-Gestion des matières premières et des stocks.
-Respect des normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires.
-Savoir travailler en autonomie et bien gérer son temps en ayant une organisation adaptée en fonction des produits et des contraintes.

Profil recherché :
- Diplôme exigé : CAP, BEP au minimum
- Expérience de 2 ans en pâtisserie artisanale
- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
- Créativité, rigueur et soucis du détail.
- Capacité à travailler en équipe et s'adapter un environnement dynamique.

CDI 39h / semaine : du Mercredi au dimanche
05 h 00 à 12 h 45 (horaires à valider ensemble)

L'entreprise est fermée chaque année le 25 décembre et le 01 janvier.