Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la cuisine collective un(e) Cuisinier(e). Référence majeure de la restauration collective, notre client gère des sites variés (entreprises, établissements de santé ou scolaires) dans le Chablais. C'est une structure qui offre des procédures claires, du matériel professionnel et de réelles perspectives d'évolution.
Au sein d'une équipe structurée, vous participez à la production des repas pour un grand nombre de convives : Préparation des entrées, plats chauds et desserts en suivant les fiches techniques. Participation au service (selon le type de site). Contrôle de la qualité gustative et visuelle des plats. Application rigoureuse des normes HACCP (traçabilité, relevés de températures). Nettoyage et désinfection de la cuisine en fin de service. De plus, vous bénéficiez des avantages du CE à hauteur de 1000€ par an, ainsi que : - 10% fin de mission et 10% de congés payés - Prime de parrainage de 100€ net - Acompte possible - Avantages FASTT (logement, véhicule, mutuelle, garde d'enfants...) - EPI - C.E.T rémunéré à 8%
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