Votre mission :
En tant que cutteriste (H/F), vous serez en charge de :
Préparer et découper les produits de la mer selon les exigences de qualité et de sécurité
Assurer la découpe de poissons, crustacés et autres produits à l'aide des outils de coupe adaptés
Veiller à la présentation des produits et à leur conditionnement pour une vente optimale
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Effectuer le nettoyage et l'entretien de vos équipements et de votre poste de travail
Profil recherché :
Expérience en tant que cutteriste (H/F) ou dans un poste similaire
Maîtrise des techniques de découpe des produits de la mer
Rigueur, rapidité et bonne gestion de la qualité
Respect des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire
Dynamisme, précision et autonomie
Un CACES ou formation spécifique dans le domaine peut être un plus
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