Cdd - chef de réception (h/f/x)

Description de l'entreprise


Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS


Description du poste

Le Mercure Paris Porte d'Orléans est à la recherche d'un Chef de Réception H/F/X en CDD de remplacement.

Début de mission dès que possible, date de fin de la mission non connue à ce jour.

Avec ses 188 chambres dont 8 chambres familiales, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu'il s'agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d'affaires que de loisirs, provenant de France ou d'ailleurs.

Missions et responsabilités

A. Management et gestion des équipes

1. Recrutement des collaborateurs réception (CDI, CDD, alternants, stagiaires, et extras)
2. Intégration et formation aux standards et procédures internes
3. Élaboration et optimisation des plannings dans le respect de la législation sociale
4. Animation des briefings quotidiens
5. Réalisation des entretiens annuels et professionnels
6. Gestion disciplinaire de premier niveau
7. Développement des compétences et gestion de carrière

B. Management opérationnel

8. Supervision des opérations quotidiennes (check-in, check-out, réservations individuelles et groupes)
9. Coordination avec les services housekeeping et restauration
10. Gestion proactive des réclamations clients
11. Garantie du respect des standards qualité et audits marque
12. Animation des projets réception (ALL, Recapture client, Say My Name, amélioration continue)

C. Responsabilités commerciales et financières

13. Pilotage des indicateurs : taux d’occupation, ADR, RevPAR, ventes additionnelles
14. Suivi quotidien des performances, de la qualité, de la fidélisation clients et mise en place de challenges commerciaux
15. Supervision des clôtures journalières et contrôle des encaissements
16. Vérification des écarts de caisse et respect des procédures internes
17. Suivi des comptes débiteurs : factures permanentes, débiteurs divers, groupes et séminaires
18. Relances clients
19. Participation active au point Yield: connaissance des dossiers, explications des relaches, suivi des options et des overs

Ce poste est fait pour toi si :

20. Tu aimes autant le terrain que les missions de gestion et de suivi administratif.
21. Assistant chef de réception, tu cherches à évoluer ? Cette mission de remplacement est faite pour toi
22. Tu sais gérer ton stress et as un bon sens des priorités
23. Tu sais déléguer des missions à ton équipe pour les faire monter en compétences, et en autonomie
24. Tu as le goût du service client, un vrai sens du management humain et une énergie communicative.

Pourquoi nous rejoindre ?

25. Une équipe bienveillante et motivée où chaque idée compte.
26. Un management de proximité et une culture du partage.
27. La possibilité de prendre des responsabilités et de participer activement à la vie de l’hôtel.
28. De réelles perspectives d’évolution au sein du réseau Accor.

Qualifications

Profil recherché:

29. Expérience confirmée en hôtellerie en tant qu'assistant chef de réception
30. Maitrise de l'anglais, et d'une troisième langue
31. La relation client doit être au cœur de tes priorités
32. Bonne gestion du stress
33. Leadership naturel
34. Travail en autonomie
35. Acteur de tes journées, de ta montée en compétences, et de ton évolution

Logiciels: Opéra CLoud, Résaweb, Hôtel link


Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Nos avantages

36. Augmentations annuelles (NAO)
37. Prime d'objectif annuelle de 8%
38. Remboursement de transport Navigo à 50%
39. Intéressement collectif (jusqu'à 2300 euros brut/an) et participation aux résultats du groupe en fonction des objectifs atteints.
40. Plan d'épargne salariale (jusqu'à 1300€ d'abondement par an)
41. Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
42. Mutuelle et Prévoyance du Groupe (Mutuelle COLONNA FACILITY)
43. Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi qu'auprès d'une trentaine de partenaires (Apple, BHV, Boutique PSG, Citadium, etc.)


* certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté