Actual Bourg en Bresse, agence d'emploi (intérim, CDI, CDD, formation), recherche actuellement pour un de ses client, des Opérateurs agroalimentaire cuisson H/F. Notre agence est généraliste avec une expertise particulière en logistique, industrie et BTP.
Aujourd'hui, 5e acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France avec 4 100 collaborateurs et plus de 600 agences Votre mission sera la cuisson des produits charcutiers en respectant les recettes et instructions liées au métier de la charcuterie dont la matière première est le porc.
- Programmer et assurer la mise en cuisson des produits
- Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuisson
- Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées
- Être en charge des documents de traçabilité
- Avertir son responsable de toute anomalie constatée
- Assurer le nettoyage des équipements et de son poste
Cela dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de délais.
Horaires : Un roulement entre les opérateurs cuiseurs est organisé toutes les 4 semaines sur les horaires suivants :
En journée : 7h00 à 14h45, du lundi au vendredi
Le soir : 15h00 22h45 du dimanche soir au jeudi soir
Rémunération : 11.96 EUR brut/h au démarrage et lors de la formation, puis 12.94 EUR brut/h une fois confirmé sur le poste + primes cuisson (2.50 EUR brut/jour en journée, 5 EUR brut/jour en soirée).
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