Acteur reconnu sur le marché du Food Service, notre client développe des offres à forte valeur ajoutée à destination d’un marché snacking / vente à emporter en pleine croissance.
Dans un contexte d’innovation soutenue et d’évolution des usages de consommation, l’entreprise renforce son équipe Marketing et recrute un·e Category Manager Food Service.
Votre rôle
Rattaché·e à l’équipe Marketing, vous êtes responsable du développement et de la performance des produits Snacking destinés au marché Food Service – Vente à emporter.
Vous pilotez la stratégie de votre catégorie, de l’analyse marché jusqu’au lancement des produits, en lien étroit avec les équipes commerciales, R&D, qualité et achats.
Vos missions
- Définir et déployer la stratégie de catégorie : analyse des tendances marché, attentes consommateurs, concurrence et objectifs business
- Optimiser l’assortiment produits via des revues de gamme : recommandations de lancements (NPD), améliorations ou rationalisations
- Piloter le process d’innovation : analyse des besoins, rédaction des briefs, suivi des développements et gestion des P&L
- Suivre et analyser la performance des catégories à l’aide de KPI (ventes, rentabilité, parts de marché, appétence clients…)
- Assurer une veille concurrentielle continue
- Accompagner les équipes commerciales : construction des argumentaires, formation des forces de vente, participation aux rendez-vous grands comptes, définition des cibles et de la segmentation clients/produits
Conditions
- Déplacements ponctuels à prévoir
- Organisation de travail hybride avec jusqu’à 2 jours de télétravail par semaine
- Localisation flexible : Orly ou Roissy
Profil recherché:
Votre profil
- Formation supérieure : école de commerce, marketing, ingénieur agroalimentaire ou école hôtelière
- Minimum 3 ans d’expérience en tant que Category Manager ou Chef de Produit sur marché Food Service / Vente à emporter / Snacking
- Très bonne maîtrise des outils d’analyse de données : Excel, ERP, BI, CRM, études de marché
- Anglais professionnel (C1)
Vos atouts
- Organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d’initiative et orientation résultats
- Aisance relationnelle et goût du travail en équipe
- Capacité à évoluer dans un environnement transverse et dynamique
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