Responsable zone frais hypermarché h/f

Dans le cadre d'un recrutement, nous recherchons un Responsable Zone Frais (H/F) pour un hypermarché implanté sur le secteur de Nîmes.
Vous aurez la responsabilité globale de la zone frais, incluant :
Fruits & Légumes
Rayons traditionnels (boucherie, charcuterie, fromagerie, poissonnerie selon organisation)
Libre-service frais (LS)
Véritable manager de terrain, vous pilotez la performance commerciale, la gestion humaine et économique de votre périmètre.
Manager, animer et faire monter en compétences les équipes des rayons frais
Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performance
Garantir la qualité produit, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Optimiser les commandes, la gestion des stocks et la démarque
Mettre en oeuvre la politique commerciale et les actions promotionnelles
Être force de proposition pour développer la rentabilité et l'attractivité des rayons
Travailler en lien direct avec la direction du magasin

Expérience confirmée en grande distribution, idéalement sur les rayons frais
Expérience en management d'équipe indispensable
Bonne maîtrise des rayons Fruits & Légumes, traditionnels et LS
Sens du commerce, leadership, rigueur et organisation
Orientation résultats et satisfaction client

Votre agence Menway Emploi acteur local du marché du travail, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client un RESPONSABLE ZONE FRAIS HYPERMARCHÉ H/F Cdi