Aquila RH à Dinan, agence de recrutement indépendante en CDD,CDI & Intérim, recherche pour l'un de ses clients traiteur un Cuisinier traiteur H/F en CDI sur le secteur de Dinan.
Contrat en CDI heures annualisées.
Deux sites :
* Laboratoire à Dinan : préparation
* Cabaret : prestation
* Jours travaillés au labo 6H -13H00 : Mercredi et jeudi
* Jours travaillés Cabaret : Vendredi samedi et dimanche
Vos missions
* Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
* Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs.
* Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises.
* Veiller au strict respect l'hygiène et de la sécurité alimentaire, lors des préparations.
* Organiser le travail des équipes et le service aux convives le jour J,
* Proposer un large panel de pâtisseries.
Pré-requis
Les conditions du poste sont écrit dans l'introduction de l'annonce.
Profil recherché
* tre passionné par le secteur de la gastronomie, avec le souhait de partager ses créations salées et sucrées avec les autres,
* Faire preuve de créativité dans la conception et le dressage de ses réalisations,
* S'adapter aux différents lieux et aux événements
* tre très organisé,
* Savoir travailler en équipe
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2500 euros - 2800 euros par mois
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