Assistant(e) chef de projet marketing en alternance

L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !


Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d’artisans boulangers adhérents. Enfin, c’est la fierté d’appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d’hommes tous pétris d’audace.






Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de :


Assistant(e) Chef de Projet Marketing


Début : Septembre 2026


Durée : 12 ou 24 mois

Nous vous donnons du grain à moudre

Au sein du service Trade Marketing de Grands Moulins de Paris, l’alternant(e) accompagnera la gestion opérationnelle des marques Campaillette et Copaline, réseaux de boulangeries indépendantes.

Ces marques s’inscrivent dans le programme relationnel Plus, un accompagnement global destiné aux artisans boulangers, combinant avantages financiers, événements exclusifs, opérations d’animation boutique et solutions dédiées à leur métier.

L’alternant(e) contribuera à l’animation quotidienne des marques ainsi qu’aux projets liés à l’évolution du programme Plus.

1. Gestion de projet marketing, coordination créative & communication

• Participation à la conception et au déploiement d’animations et d’opérations marketing.

• Élaboration et suivi de rétroplannings.

• Rédaction de briefs à destination des graphistes et prestataires.

• Pilotage des allers-retours créatifs et suivi des validations internes.

• Coordination des interlocuteurs internes et externes.

• Suivi des livrables dans le respect des délais.

• Rédaction de communications (mailings, newsletters, articles, …).

2. Animation digitale des marques Campaillette & Copaline

• Rédaction et planification des contenus pour les réseaux sociaux (Facebook)

• Mise en place d’activations digitales (sponsorisations, jeux digitaux, campagnes display, etc.).

• Suivi des indicateurs de performance et recommandations d’optimisation.

3. Gestion des catalogues Campaillette & Copaline

• Mise à jour et fiabilisation des informations produits.

• Suivi des mouvements de gamme (arrêts, switches, évolutions).

• Coordination avec les équipes internes pour assurer la cohérence des données diffusées.

4. Veille concurrentielle & études de marché

• Réalisation de veilles régulières sur le marché de la boulangerie artisanale.

• Analyse des dispositifs marketing et relationnels concurrents.

• Participation à l’analyse d’études quantitatives et qualitatives.

• Formulation de recommandations d’amélioration pour les marques


Vous apportez de l’eau à notre moulin

• Formation Bac+4/5 en marketing (école de commerce ou université) ou parcours ingénieur agroalimentaire avec spécialisation marketing.

• Créativité et capacité à proposer des idées activables.

• Rigueur, organisation et sens du détail.

• Bonne aisance relationnelle et capacité à travailler avec des interlocuteurs variés.

• Excellentes qualités rédactionnelles.

• Appétence pour l’univers de la boulangerie artisanale


Nous cultivons la bienveillance


Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s’articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l’entreprise, l’égalité entre les femmes et les hommes, l’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.