Gouvernant / gouvernante d'étage (h/f)

Jeanne & the forest - Château Hôtel 119 chambres - niché au coeur de la
forêt de Chantilly recherche :

son ou sa gouvernante en contrat d'alternance

Le/La Gouvernant(e), véritable « Maitresse de maison » évolue dans le
service Hébergement de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/Elle
est rattaché(e) hiérarchiquement au/à la Directeur(trice) Hébergement

Le/La Gouvernant(e) prend en charge la gestion du service d’étages, ménage
et lingerie en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité de ses
équipes.

Il/Elle contribue à la qualité générale de l’accueil de la clientèle et de
son séjour.

Il/Elle véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son
accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

ACTIVITES PRINCIPALES

1. Préparer le matériel et les produits de nettoyage destinés aux
équipes
2. Organiser la répartition journalière du travail des équipes en
fonction des besoins
3. Veille à la régularité et au résultat final de l’exécution en
effectuant des contrôles
4. Assurer l’approvisionnement en produits consommables et produits
d’accueil
5. Signaler les dysfonctionnements de matériel et d’équipement aux
services concernés et s’assurer du suivi
6. Vérifie la mise en place des intentions d’accueil
7. Gérer les différents objets oubliés par les clients
8. Participer au processus de recrutement
9. Assurer l’intégration de ses collaborateurs et leur formation
10. Manager une équipe, effectuer les plannings, encadrer et coordonner
l’équipe, gérer le temps de travail
11. Déléguer et contrôler
12. Travailler en étroite collaboration avec la Réception
13. Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
14. Animer l’équipe et les réunions de service
15. Renseigner et analyser les tableaux de bord et indicateurs d’activité
16. Participer aux inventaires
17. Être fédérateur(trice)
18. Appliquer les consignes et les procédures
19. Un CAP Services hôtelier Un BAC techno hôtellerie