Vous êtes passionné par les produits locaux et souhaitez contribuer à la promotion des savoir-faire artisanaux ? Notre client recrute un Charcutier Traiteur (H/F) au sein d'une épicerie fine.
Description de poste
Dans ce poste, vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de qualité et de partager votre expertise avec une clientèle attachée aux produits locaux. En tant que charcutier traiteur, vous serez chargé des missions suivantes :
- Préparation et présentation des produits de charcuterie et traiteur,
- Conseil auprès des clients sur les produits et leurs préparations,
- Gestion des stocks et des approvisionnements,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Élaboration de plateaux-repas et de plats prêts à emporter.
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