Cuisinier cuisine centrale (h/f)

????? Cuisinier en Cuisine Centrale (H/F) - URGENT

Dans le cadre d'un besoin immédiat, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en cuisine centrale pour renforcer nos équipes dans le 08 ( Montermé )

?? Poste : Cuisinier(ère)
?? Disponibilité : Prise de poste urgente lundi 11/05
?? Type de contrat : interim pour 3 semaines dans l'immédiat/ possibilité de prolongation
? Horaires : 35h semaine
?? Localisation :Monthermé

?? Vos missions :
- Préparer les repas en grande quantité dans le respect des fiches techniques
- Assurer la production chaude et/ou froide
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux
- Travailler en coordination avec l'équipe de production


????? Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité)
- Expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à suivre un rythme soutenu
- Rigueur, organisation et réactivité