Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler les produits frais avec exigence et savoir-faire ?

Work 2000 Bron recrute un Boucher H/F pour intégrer une enseigne spécialisée dans la distribution alimentaire. Vous travaillerez au sein d’une équipe expérimentée, dans un atelier où la qualité du produit et le service client sont au cœur du métier.

Vous assurez la découpe et la préparation des viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participez à la mise en valeur du rayon boucherie et contribuez à la satisfaction quotidienne de la clientèle.

Vos principales missions s’articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de viande
- Découper, désosser et parer les pièces selon les besoins du magasin
- Préparer les produits destinés à la vente (barquettes, présentations, marinades)
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation
- Assurer la rotation des produits et la traçabilité des viandes
- Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes d’hygiène
- Participer à la mise en avant du rayon et à l’étiquetage des produits

Vous évoluez dans un environnement où la précision du geste, la régularité et le sens du service font la différence. La collaboration étroite avec vos collègues garantit une organisation fluide et un approvisionnement constant du rayon.

Ce poste implique rigueur, méthode et respect des consignes de sécurité alimentaire. Vous contribuez directement à la qualité perçue par la clientèle et à la bonne tenue du magasin.



Profil recherché


Vous appréciez le travail bien fait et la qualité des produits que vous préparez. Vous savez conjuguer respect des règles et efficacité dans l’exécution quotidienne de vos tâches.

Votre profil démontre une maîtrise technique et une attitude professionnelle adaptée au métier de boucher :

- Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) exigée
- Expérience confirmée en atelier ou en rayon boucherie traditionnelle
- Connaissance des techniques de découpe et des règles d’hygiène alimentaire
- Sens du contact et capacité à conseiller la clientèle avec précision
- Organisation et autonomie dans la gestion du poste
- Goût pour le travail en équipe et respect des procédures internes

Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre précision et votre sens du service. Vous savez adapter votre rythme de travail aux impératifs du commerce et maintenir une exigence constante sur la qualité.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS