Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 30h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Rémunération indicative Rémunération statutaire +RIFSEEP + Chèques déjeuner - Adhésion CNAS Descriptif de l'emploi Au sein de la Direction de l’Education, l’agent est chargé du portage des repas. Il assure la prise en charge puis à la livraison au domicile des particuliers empêchés les repas en fonction du nombre commandé, après avoir récupérés ces derniers à la cuisine centrale du bourg. Missions / conditions d'exercice Principales activités
- Assurer la prise de commandes et la réception des repas
- Assurer la traçabilité de la livraison depuis la sélection des repas à la cuisine centrale jusqu’à la livraison chez les particuliers.
- Pointer les bénéficiaires, livrer les repas à domicile
- Vérifier les réfrigérateurs des bénéficiaires et jeter les barquettes périmées
- Rendre compte des situations particulières (difficultés rencontrées, dégradation de l’état physique ou psychique de la personne âgée)
- Remettre les factures mensuelles
- Charger son véhicule selon l’ordre de livraison et l’itinéraire
- Conduire un véhicule réfrigéré en respectant le code de la route
- Entretenir les véhicules de services et le matériel en réalisant un nettoyage précis de la partie frigorifique tous les jours et de l’extérieur du véhicule régulièrement.
Conditions de travail
- Etre impérativement titulaire du permis B et avoir si possible, déjà été amené à conduire des petits camions frigo
-Activité non sédentaire : déplacements sur Capesterre Belle-Eau journaliers et livraisons des repas aux particuliers jusqu’à leur domicile
-Travail sur 5 jours incluant les jours fériés sauf le 1er/05, 25/12 et 01/01/2025
- Port de charge
- Horaires fixes – La prise de poste s’effectue à 7h30 le matin, via la récupération du camion frigo permettant la conservation des repas jusqu’à leur livraison – Retour pour débriefing, puis nettoyage et restitution du camion. Profils recherchés Compétences professionnelles
-Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Bonne connaissance de la personne âgée
- Maitriser la conduite d’un véhicule réfrigéré
- Obligation de respecter le code de la route
- Capacité à anticiper et gérer les situations d’urgence
- Avoir une bonne vision du secteur géographique confié
- Choisir les trajets optimaux
Compétences techniques à connaître
- L’organisation de la production
- La méthode HACCPP
- Les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Les règles de sécurité liées aux techniques d’entretien
Compétences relationnelles
- Avoir un bon relationnel et savoir travailler en équipe
- Savoir organiser son temps
- Être ponctuel et assidu
- Être concentré et attentif
- Être rigoureux (notamment dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire)
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Capacité à rendre compte des situations.
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