Au sein d'une boulangerie artisanale, vous avez pour missions :
- Aide à la fabrication/préparation de : viennoiserie, tartes, entremets, pâte à choux,
- préparation des sandwichs
- l'entretien du labo et du matériel,
- l'exécution des pesées,
- le rangement des livraisons (matières premières)
Profil recherché : Vous aimez cuisiner, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective.
Débutant accepté - pas de formation exigée - accompagnement en interne à la prise de poste
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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