Vous assurez la préparation de la salle, mais aussi, le dressage des tables.
Vous êtes en charge de l'accueil des clients, de prendre leur commande, les servir et procéder à l'encaissement des prestations.
60 à 120 couverts par service.
Travail en équipe.
Service au bar possible par rotation.
Le planning est à consulter lors de l'entretien d'embauche.
Prise de poste dès que possible !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des vins et spiritueux,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Le site hôtelier Comfort Hotel FIGEAC et Restaurant-bar le DRAUZOU est situé à 5 kilomètres à l'entrée ouest de FIGEAC sur le rond-point du Drauzou. Le site se compose d'un hôtel 3*, d'un restaurant de 160 places intérieures et 145 places en terrasses, d'une salle de séminaire, d'une piscine extérieure (14 X 6,50), d'un jacuzzi, de 2 grands parkings dont un sécurisé pour l'hôtel et d'un jardin arboré avec jeux pour enfants et terrains de pétanque.
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