Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Suite à un départ en retraite, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de l'assurance d'un service de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées
* Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, tout en innovant pour proposer des créations originales
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
* Par la suite, à partir du début de saison prochaine, recruter, former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement collaboratif et motivant
* Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une solide expérience en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration similaire (hôtellerie)
* Vous maîtrisez les techniques culinaires variées ainsi que les normes de sécurité alimentaire
* Vous faites preuve de créativité et d'innovation dans la préparation des plats et l'élaboration des menus
Début de contrat début novembre
CDI : 39h par semaine, 2000€ net avant imposition.
Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à une aventure culinaire enrichissante !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel