Etoiles et Talents recherche pour le compte de son client, un restaurant du bord de mer basé à Marseille, un profil de Barman. Notre client, un restaurant du bord de mer décontracté et tendance, destiné à une clientèle estivale, touristique et locale en quête de fraîcheur, de convivialité et d’un cadre agréable en bord de mer. Cuisine simple et estivale, avec des plats légers, faciles à consommer, adaptés à un cadre en extérieur ou les pieds dans le sable. une offre fraîche, variée et conviviale, dans un cadre balnéaire et détendu ! Le poste Gérer et animer l’équipe de votre partie Prise de commande. service au plateau. Participer à l’atteinte des objectifs en terme vente carte food, vin et cocktail. Savoir désarêter et servir un poisson sans perte. Cultiver l'ambiance festive. Animation des ventes. Maîtrise de la coupe des poissons devant le client (obligatoire) Profil recherché Polyvalent Rigueur Flexibilité Ponctualité expérience en service minimum 1 an Avantages Cadre de travail exceptionnel, 2 jours off par semaine Travail en coupure midi et soir Prise de poste Asap salaire : 2280 € BRUT prime sur objectif et prime sur vente 169h / MOIS Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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