Votre rôle :
- Garant de la satisfaction des clients dans son rang
- Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Veille au respect des engagements de la marque
- Véhicule l'image de l'hôtel
- Participe à la coordination du service :
- S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Assurer la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de votre service
- Assurer la mise en place des pauses séminaires des salles de réunion et de banquet
- Travailler en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel.
- Respecter les normes relatives aux politiques, procédures et services
- Respecter les politiques d'hygiène et de sécurité relatives à la Restauration
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