[stage] [stage] offre de stage professionnel tourisme polyvalent en hôtel de cabanes et écolodge hôtellerie de plein air - dates flexibles - stage pouvant être logé

On recrute ! Qui nous sommes nous ? Dihan c'est avant tout une histoire de famille ! En effet, avant la création de Dihan, c'était la ferme des grands-parents de Myriam. Plusieurs générations y ont cultivé la terre jusqu'à ce que celle-ci ne soit plus exploitée. Amoureux de leur coin du monde et attachés à l'histoire familiale, Myriam et Arno décident de réhabiliter l'ancienne ferme familiale pour y faire un lieu touristique à taille humaine. En 2006, rêvant de leurs cabanes de mômes et après d'importants travaux, ils imaginent et créent Dihan, faisant partie des toutes premières structures insolites à ouvrir en France. Dihan aujourd'hui c'est un hôtel d hébergements atypiques avec treize cabanes perchées des plus robinsonnes aux plus luxueuses, sept cabanes très insolites et douze écolodges sur un site de plus de 26 hectares. C'est aussi de la restauration sur place pour nos hôtes avec un concept de paniers gourmands montés grâce à un système de poulies, un Café Lounge locavore avec bassin de nage en mélèze dès le printemps et une programmation culturelle et musicale, un espace bien-être privatif, le Spa by Dihan, des activités outdoor et nature, l accueil de groupes et de séminaires et encore bien d autres choses ! Tu souhaites travailler dans un lieu atypique, très nature, un espace privilégié et un lieu engagé dans une démarche éco-responsable depuis 17 ans ? Rejoins nous ! Au cœur de Dihan, il y a les valeurs de convivialité, de considération et de partage. La polyvalence est également au cœur de notre métier et une chose est sûre on ne s'ennuie jamais ! Nous recherchons notre petite fée - petit lutin polyvalent.e pour participer activement et de manière polyvalente aux différentes activités de la structure en fonction de ses besoins et qui aura envie de relever tous les défis avec nous à partir du 1er avril 2025 jusqu au 31 août 2025 inclus ! L occasion de découvrir l ensemble des activités d un hôtel saisonnier et pourquoi pas... Découvrir sa vocation ! Nous recherchons un profil engagé et volontaire idéalement en Bac +2 ou Bac +3 ! - Missions : Tes missions quotidiennes : Tu es un couteau suisse qui s occupe d activités variées en fonction des besoins de la structure. La polyvalence est au coeur de tes missions de stage : ACCUEIL Tu accueilles les client.e.s à leur arrivée ! Ton rôle est très important car tu es la première impression que nos client.e.s auront de Dihan ! Tu t occupes aussi de les chouchouter pendant toute la durée de leur séjour ! Les renseignements sur les activités, les prestations du site de Dihan et les informations pratiques et touristiques locales n ont pas de secret pour toi ! Tu gères également toutes les opérations relatives au départ de nos client.e.s : remise des clés, encaissements complémentaires et validation du check out sans oublier de recueillir leurs impressions sur leur séjour dans une démarche d amélioration constante de de la satisfaction client.e.s. et de nos procédures. Tu participes par ton attitude à la promotion et à la commercialisation de Dihan en proposant nos différentes activités et services aux client.e.s du site lors de leur séjour et en recueillant leur avis et retours sur les réseaux sociaux comme Google Business ou Trip Advisor. Tu te portes garant.e de la bonne présentation de la réception et de sa propreté en collaboration avec les équipes de ménage et de maintenance ainsi que de la mise en valeur des différents espaces : histoire de Dihan et de ses cabanes, activités et services, boutique, espace bons et cartes cadeaux, les bons plans by Dihan pour découvrir les bonnes adresses locales ainsi que la mise en valeur des informations concernant l organisation d évènements à destination de notre clientèle professionnelle. Tu participes également à la bonne tenue du Spa by Dihan, de la tisanerie et tu accueilles notre clientèle extérieure dans le cadre des réservations de prestations bien-être. BAR Tu participes activement à la tenue et à la gestion de l espace Café Lounge : tu es en charge de la mise en place de la terrasse du Café, de son entretien et de sa mise en valeur avec une décoration locale et naturelle : par exemple cueillir des bouquets de fleurs du jardin en permaculture pour les tables. Tu t occupes également de la mise en place et de l entretien des abords du bassin de nage en mélèze. Tu veilles à la bonne organisation et tenue du bar, de la terrasse et des sanitaires dans le respect des règlementations en vigueur en matière d hygiène et de sécurité. Tu accueilles les client.e.s à leur arrivée au Café Lounge avec un SMILE XXL ! Tu t occupes aussi de les chouchouter ! Les renseignements sur les activités, les prestations du site de Dihan et les informations pratiques et touristiques locales n ont pas de secret pour toi ! Nous recherchons pour cet espace une personne « sensible aux petites attentions » très qualitative dans son rapport humain et qui pensera avant tout à faire plaisir à nos hôtes ! Tu prends les commandes et effectue le service au bar et tu t occupes de la préparation des différentes boissons, cocktails et planches apéritives dans un souci de satisfaction client.e.s mais aussi de respect des règlementations en vigueur en matière d hygiène et de sécurité et de rentabilité. Tu participes par ton attitude à la promotion et à la commercialisation de Dihan en proposant nos différentes activités et services aux client.e.s du site lors de leur passage au Café Lounge. MÉNAGE Tu t occupes du ménage et de l entretien des parties d accueil : réception, Spa, tisanerie, salon d hôtes, sanitaires partagés dans le corps de ferme et Café Lounge. Tu t occupes du ménage et de l entretien des différentes cabanes présentes sur le site en tenant compte de leurs particularités et dans les temps impartis. Tu mets un point d honneur à appliquer l ensemble de nos procédures qualité afin de garantir la satisfaction de nos client.e.s Tu gères la plonge et le tri des déchets comme un.e chef.f.e et la gestion du linge ne te fait pas peur ! RESTAURATION Tu t occupes de la préparation des paniers petits déjeuners, de leur livraison à la bonne heure et de les placer au bon endroit en fonction du type d hébergement. Tu participes également à l organisation d évènements de manière polyvalente selon l actualité de Dihan : organisation, préparation et suivi des apéros concerts en haute saison et des séminaires ou encore préparation des paniers apéritifs et diners gourmands de nos client.e.s ou de participer à toute autre activité éventuelle de la structure en fonction des besoins. Tu prends soin de tes outils de travail et veille à leur bon entretien et fonctionnement et tu veilles à ce que l atelier soit toujours bien rangé. Chez Dihan on travaille avant tout en équipe et on est là pour s'aider les un(e)s les autres dans une ambiance positive ! Tu seras en lien avec notre Robinson technique qui s occupe de l entretien et de la maintenance du site, avec tes coéquipier.e.s, avec nos petites fées - lutins du sourire de la réception. - Profil : Si tu as : Une sensibilité forte pour la nature et sa protection. Un esprit d aventurier.e qui n'a peur de rien ! Le goût du challenge et l'envie de remplir à bien chacune de tes missions. Une énergie positive et contagieuse. Une capacité à travailler de manière autonome et un fort esprit d'équipe en même temps. Le goût du travail bien fait avec une exigence +++ sur les finitions. Alors postule vite et rejoins-nous chez Dihan ! Nous sommes impatient.e.s de te rencontrer ! Chez Dihan, le samedi, le dimanche et les jours fériés sont des jours travaillés ! Salaire : rémunération selon gratification de stage contractuelle. Attention ! Il ne faut pas avoir le vertige pour ce poste car tu seras amené.e à monter sur des cabanes haut perchées ! Pour postuler envoies nous ton CV et ta lettre de motivation à l adresse direction@dihan-evasion.org ! A très bientôt chez Dihan ! - Conditions : Si tu as : Une sensibilité forte pour la nature et sa protection. Un esprit d aventurier.e qui n'a peur de rien ! Le goût du challenge et l'envie de remplir à bien chacune de tes missions. Une énergie positive et contagieuse. Une capacité à travailler de manière autonome et un fort esprit d'équipe en même temps. Le goût du travail bien fait avec une exigence +++ sur les finitions. Alors postule vite et rejoins-nous chez Dihan ! Nous sommes impatient.e.s de te rencontrer ! Chez Dihan, le samedi, le dimanche et les jours fériés sont des jours travaillés ! Salaire : rémunération selon gratification de stage contractuelle. Attention ! Il ne faut pas avoir le vertige pour ce poste car tu seras amené.e à monter sur des cabanes haut perchées ! Pour postuler envoies nous ton CV et ta lettre de motivation à l adresse direction@dihan-evasion.org ! A très bientôt chez Dihan !