Commercial polyvalent fruit et légumes locaux (h/f)

63 Saveurs est une association Loi 1901, créée en mai 2021, qui regroupe 28 producteurs de légumes dans le Puy-de-Dôme.
L'association vise à structurer la filière légumes dans le département via la mutualisation des opérations commerciales, logistiques et administratives de la vente en demi-gros et en circuits-courts de légumes produits exclusivement dans le Puy-de-Dôme.

Pour son développement, l'association recherche un commercial fruit et légumes H/F qui fera le lien entre ce que produisent les agriculteurs et les différents acheteurs de fruits et légumes.

Poste
Le/La commercial(e) intègre un projet de territoire en plein essor. Il/Elle participera activement au développement de l'association.
Gestion commerciale :
- Gérer les ventes 3 à 4 matinées par semaine
- Définir les prix de vente de façon journalière ou hebdomadaire
- Négocier les marchés (prix, volumes) au besoin pour développer les ventes
- Assurer un suivis clientèle spécialisé par une présence proactive sur le terrain
- Prospecter pour conquérir de nouveaux clients et de nouveaux marchés sur le long terme
- Prospecter pour trouver de nouveaux producteurs et de nou
- Réaliser de la veille concurrentielle (relevé de prix, analyse des cours du marché, échange régulier avec les référents produits )

Communication interne et marketing
- Développer une relation de confiance avec les producteurs, être leur porte-parole auprès des clients et connaître les spécificités de chacun et de chaque produits
- Arbitrer la répartition des volumes entre producteurs selon des critères définis annuellement
- Gérer le reporting des activités
- Mettre en place des actions marketing pour sensibiliser à l'achat local : présence sur des salons professionnels par exemple
- Développer la communication auprès des clients et plus largement (arrivage produit, fil rouge de l'association, ),

Vous serez sous la responsabilité des membres du bureau de l'association et travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe logistique. Vous travaillez pour les 28 producteurs adhérents de l'association, vous êtes leur outils de commercialisation et vous devez tout mettre en œuvre pour pérenniser et développer les relations commerciales établies.

Des missions logistiques et administratives peuvent également vous être confiées selon les besoins de l'association.

Poste à temps plein (35h/semaine), avec des horaires flexibles et modulables. Prise de poste tôt le matin.

Profil :
63 Saveurs est en évolution constante. Le poste requiert donc beaucoup de flexibilité et d'adaptation aux différentes missions qui peuvent vous être confiées. Vous êtes autonome et proactif.
Vous avez la fibre commerciale. La connaissance du secteur du fruits et légumes est préférable.
Vous êtes polyvalent et vous souhaitez vous investir dans un projet territoriale complexe, intégrant de nombreux partenaires.
Vous êtes disponible, à l'écoute et vous avez le sens de la relation clients et producteurs. Vous aimez le travail en équipe pluri-acteurs.
Vous êtes rigoureux et force de proposition. Votre conscience professionnelle vous permet de vous adapter aux différentes situations. Vous savez prendre du recul pour optimiser les missions qui vous sont confiées.

Expérience souhaitée de 3 à 5 ans

Conditions :
- voiture indispensable (vous avez un défraiement de 0,45cts du km pour l'utilisation de votre voiture)
- Lieu de travail : 63
- Salaire : Fixe selon profil + commission sur vente
- Attribution d'un téléphone portable et d'un ordinateur.
- Prise de poste à définir, courant automne 2025 - entretiens prévisibles dès septembre 2025