La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Lorraine, API Cuisiniers de Lorraine, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur CUISINIER TOURNANT H/F évolutif vers le poste de SECOND DE CUISINE H∕F.
Vous serez amené.e à intervenir sur différents sites de la région Lorraine, essentiellement basés en Meuthe et Moselle et Moselle, sur différents segments de la collectivité (entreprises, santé, éducation et senior).
Vos missions :
* Assurer la production culinaire et être garant.e de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,...),
* Venir en support aux équipes sur place,
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d’hygiène et de sécurité,
* Effectuer le service en ligne de self,
* Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine.
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.
Profil recherché :
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
* Expérience significative en restauration, idéalement collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
* CDI, temps complet, 35h/semaine
* Travail du lundi au vendredi inclus
* Possibilité de travail le week-end selon les remplacements avec primes mensuelles
* Horaires de journée variables selon les remplacements
* Salaire 1 950€ bruts/mois + prime de tournant
* 13ème mois
* Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
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