Cuisinier.ère en cdd - la couture boussey (27)

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère en CDD - La Couture Boussey (27)

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:

1. CDD à pourvoir dans le cadre d'un remplacement longue durée à pourvoir à partir du 15/11/2025 au 31/05/2026
2. Rémunération à partir de 2000€ brut (Ségur inclus)
3. Horaires en 10h par jour: lundi-jeudi-vendredi / mardi-mercredi-samedi-dimanche soit 1/2 week-end travaillé
4. Titres Restaurants (à partir de 3 mois d'ancienneté) ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
5. Subrogation
6. Accord d’intéressement
7. Primes de cooptation
8. Avantages CSE en région et CSE Central
9. Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)

VOS MISSIONS:

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

10. Assurer la confection des plats chauds et froids
11. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
12. Dresser les préparations en certification
13. Suppléer cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
14. Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
15. Assurer la traçabilité
16. Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
17. Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).


QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.è,, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è,, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

18. Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
19. Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
20. Au sein de nos cliniques de santé mentale
21. Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-CV1

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Type d'établissement

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

La Couture Boussey

Code postal

27750

Département

Eure (27)

Région

Normandie