Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées,
le Flora Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à
l’assiette. Flora Danica- brasserie danoise située dans la Maison du
Danemark sur les Champs Elysées

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel
responsable H/F, pour le restaurant FLORA DANICA

A propos du restaurant :

Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées,
le Flora Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à
l’assiette.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts /
jour

Descriptif du poste :

1. Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
2. Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de
la gestion des stocks et de la satisfaction client,
3. Participe au recrutement et forme les équipes

Informations complémentaires :

Principalement horaires du soir

1. Diplomate et prévenant(e)
2. Excellent relationnel
3. Management d’une équipe importante

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.