Assistant maître d'hôtel h/f (2025-15836)

Description de la missio

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L’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent : assistant Maître d'hôtel H/F

Au coeur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville, propose chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel :


VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…


- Garantir la qualité de la mise en place, vous serez responsable de la préparation et de l'organisation du restaurant avant chaque service.

- Garantir une qualité de service optimale tout en veillant à l’efficience de l’équipe.

- Clôturer le service et fermeture du restaurant : s’assurer de la propreté du restaurant ainsi que dans les zones de service.

- Clôture de la caisse en suivant les procédures comptables mises en place.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

- Rémunération attractive
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
[Possibilité d’hébergement]

Statut employé | euros brut mensuel 39H hebdomadaire


CDD saisonnier de mai à octobre pouvant évoluer vers un CDI.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec notre Responsable restauration et notre Directrice d'exploitation

Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Profil

Diplômes : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent (option service en salle)
Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en restauration de luxe, dont 2 ans en tant que chef de rang ou assistant maître d’hôtel.


Savoirs-être : à l’écoute, sens de l’entraide, bonne élocution (discrète et soutenue), discrétion et confidentialité, gestion du stress en période de forte activité, travail en équipe

Votre souci du détail et votre engagement pour la satisfaction clients sont vos atouts.

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.


Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !