L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle. Situées au Lavandou, face aux Iles d'Or, Les Roches sont constituées de 40 chambres et suites, un restaurant gastronomique « L'Oursin », orchestré par le Chef Antoine Gras (La Table de l'Ours, 1 étoile au Guide Michelin, Val d'Isère), un rooftop, un bar et un Spa Sisley « L'Oiseau Bleu ». Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Rattaché(e) à la Directrice Hébergement, en tant que qu'Assistant(e) de direction à l'Hôtel Les Roches, vous assisterez la direction dans toutes ses missions, telles que Générales * Assister la direction dans le bon fonctionnement de l'hôtel * Représenter la direction en son absence : veiller à la qualité des services, accueillir et rencontrer les hôtes, gérer les situations de conflits Comptables : * Contrôler les caisses de l'hôtel et s'assurer qu'elles soient correctes * Traitement des factures externes Ressources humaines : * Assurer le suivi administratif des dossiers du personnel * Aide à la gestion des logements du personnel * Assurer le suivi des plannings de tous les services et veiller à leur conformité Réservations : * Traiter les demandes de réservations par téléphone, email, site internet, etc. * Convertir les demandes en ventes et optimiser les ventes et le planning * Mettre en place une stratégie de Revenue Management, en accord avec la direction - Vous êtes issu d'une formation hôtelière et avez une expérience confirmée à un poste semblable en hôtellerie haut de gamme. - Vous appréciez travailler en équipe, êtes dynamique, organisé et rigoureux. - Vous maitrisez les codes du luxe, êtes souriant et avez un excellent sens de l'accueil. - Vous parlez couramment français et anglais. Ce poste est nourri et logé Mutuelle d'entreprise ainsi que prévoyance santé Possibilité d'évolutions professionnelles pour les saisons d'été à venir Possibilité d'intégrer les équipes de notre adresse d'hiver, Les Barmes de l'Ours à Val d'Isère
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