Vous êtes Second de cuisine/sous-chef(fe) en Brasserie ,Restauration traditionnelle ou avec une expérience en Banquet ?
Vous vous êtes toujours demandé(e) à quoi ressemblait le quotidien à Disneyland Paris ?
L'accès à un parcours de formation en management et à des formations ciblées tout au long de votre carrière.
L'opportunité d' évoluer grâce à la grande diversité de types de restauration et de cuisine proposés sur un même site : plus de 50 restaurants, différents types de restauration (Buffet, service à table, au comptoir ) et de cuisine (italienne, internationale steakhouse, semi-gastronomique ), Et oui, les opportunités de mobilités futures ne manqueront pas ! De l'ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Casa de Coco à l'ambiance plus feutrée et Victorienne du restaurant Walt's, sans compter tous les nombreux projets liés au développement de notre destination !
Votre quotidien à Disneyland Paris ?
Rattaché(e) au Manager Restaurant, vous aurez la responsabilité d'offrir une expérience culinaire magique et inoubliable à nos visiteurs. Insuffler, en étroite collaboration avec le manager une motivation quotidienne aux collaborateurs et collaboratrices.
Assurer la formation et le développement des collaborateurs et collaboratrices, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental.
Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien.
Participer aux projets de votre secteur d'activité.
Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme en Hôtellerie-Restauration, et justifiez d'une expérience de 1 an minimum en management d'équipe au sein d'une brasserie et/ou d'un restaurant traditionnel.
Vous connaissez et appliquez les standards de service et maitrisez les normes HACCP.
Vous avez un niveau de Français C1 minimum ; un niveau d'Anglais élémentaire serait un vrai plus.
Parlons avantages. 35 heures en horaires continus (pas de coupures) et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
~ Un 13ème mois de salaire (après un an d'ancienneté),
~ Les jours fériés travaillés payés double (après un an d'ancienneté),
~ Le remboursement d'une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d'un e partie des repas dans l'ensemble de nos restaurants d'entreprise et d'autres réductions tarifaires,
~ Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+, et plein d'autres avantages : complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie
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