Restaurant recherche Chef Cuisinier H/F - Cuisine du Monde (Asiatique / Thaï / Guyanaise / Antillaise).
Nous recherchons un chef passionné et créatif pour rejoindre notre équipe et faire voyager nos clients à travers les saveurs du monde.
Votre univers culinaire : la cuisine asiatique, thaïlandaise, guyanaise et antillaise, avec une touche personnelle et une vraie maîtrise des épices, marinades et cuissons.
Votre mission :
Élaborer une carte inspirée, colorée et gourmande
Gérer les approvisionnements et le dressage
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
Encadrer une petite équipe en cuisine (selon structure)
Participer à la mise en valeur de l'identité du restaurant
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration (chefferie ou second expérimenté)
Passion pour la cuisine du monde et la création culinaire
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
Créativité, rigueur et envie de partager.
CONTRAT SAISONNIER DEBUT AVRIL A FIN SEPTEMBRE.
POSTE LOGE.
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