Acheteur

Description du poste


Relevant du Responsable des achats et du Responsable des achats F&B au sein du département finance, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Garantir la liaison entre les clients internes et les fournisseurs

• Assurer la validation, le traitement et la transmission des bons de commandes F&B et E&S

• S’assurer de la conformité des demandes d’achat avant validation et effectuer le suivi auprès des services

• Participer au sourcing de nouveaux produits et participer à divers projets d’investissement en équipements hôteliers

• Savoir extraire et exploiter nos données d’achats pour en sortir des analyses nous aidant à renégocier des marchés auprès de nouveaux fournisseurs

• Etablir des demandes de devis auprès des fournisseurs F&B et E&S

• Assurer le suivi des litiges auprès des fournisseurs (équipements détériorés, retard dans les livraisons, retours de marchandises, demandes d’avoir, etc.)

• Mener des appels d’offres restreints et savoir faire le reporting des fiches de gains

• Assurer le contrôle de la validité de notre base de données fournisseur, incluant la mise à jour régulière.

• Gérer le stock de l’imprimerie de l’hôtel, effectuer les réquisitions de sorties, et s’assurer du réapprovisionnement auprès de nos différents imprimeurs


Qualifications


- Maitrise de la langue française et anglaise

- Maitrise avancée d’Excel

- Connaissance de logiciels de gestion de stock ERP (Material Control, Birchstreet )

- Expérience dans un poste similaire ou dans le secteur de l’hôtellerie/restauration souhaitée

- Sens de l’organisation et résistance au stress en cas de surcroit d’activité

- Sens de la négociation et de la diplomatie



Informations supplémentaires


- Indemnité de nourriture

- Indemnité de transport

- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%

- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)

- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor