Assistant manager restauration

Découvrez notre offre d'alternance en tant qu'assistant manager de restauration.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous serez chargé(e) de :

* L'accueil et le service client : recevoir, conseiller et fidéliser la clientèle;
* La vente et l'encaissement : assurer la prise de commandes, la vente additionnelle et le traitement des encaissements ;
* La gestion de l'espace de vente : participer à la mise en place, au réassort et à l'entretien de l'espace de vente ;
* La supervision d'un espace de production alimentaire : contribuer à la planification et à l'organisation de la production ;
* La gestion des stocks et des commandes : suivre les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la gestion des inventaires ;
* L'animation de l'équipe : superviser et accompagner les équipes.

Tu devrais avoir une formation bac+2 en gestion.

Tu dois être sérieux, autonome, capable de gérer le stress et le conflit.

Tu devrais être dynamique, réactif et soucieux du détail.

Nous t'accompagnerons tout au long du processus de recrutement.

La formation est intégralement financée dans le cadre de l'alternance.

Votre rémunération sera définie selon votre âge et votre niveau d'étude.

Type de poste : Alternance