Responsable rayon patisserie (h/f)

Le poste

Notre client, c’est avant tout un collectif de commerçants, tous unis par l’envie de dépasser leurs objectifs. Vous êtes avide de challenge, rejoignez l’aventure ! Pour renforcer ses équipes, nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la distribution, Responsable de rayon Pâtisserie.

En bref :

1. CDI, statut Agent de maitrise

2. Horaires du lundi au samedi contrat de h -> 3 après-midis de repos

3. 1 permanence le dimanche toutes les semaines avec prime et samedi de congé

4. Pâtissier au minimum une première expérience

Rattaché.e à la Direction, votre rôle sera de gérer votre rayon comme votre entreprise ! Vous proposerez les basiques de la pâtisserie et assurerez le renouvellement de la gamme pour ravir les papilles de vos clients ! Vous serez également en charge de projet comme celui de développer une gamme % maison et construire votre équipe à terme.
Votre enjeu sera de structurer et dynamiser le service, avec des missions variées :
5. Créer vos produits et votre gamme

6. Définir la politique de prix pour répondre aux objectifs de rentabilité et de CA

7. Animer votre rayon selon la saisonnalité et assurer le merchandising

8. Gérer le stock

9. Suivre les normes HACCP

Parlons rémunération

10. Un salaire brut sur mois entre € et € pour commencer

11. Intéressement = ème mois

12. Participation = ème mois

13. Prime annuelle « Manager » selon atteinte des objectifs

Les atouts de votre poste
14. La liberté d’entreprendre, ou comment devenir votre chef propre chef d’entreprise avec la sécurisation du salariat !

15. Votre Direction sera accessible et à l’écoute de vos propositions, et met à votre disposition des moyens et des outils.

16. La politique de rémunération





Le profil recherché

Parlons de vous! Vous l’aurez compris, ce n’est pas votre diplôme qui compte mais votre passion, votre volonté d’entreprendre et vos compétences !
Vous avez le sens du commerce et la culture du résultat
Vous avez une première expérience réussie en tant que pâtissier ou vous un êtes locomotive, vous êtes pour votre leadership N’attendez plus et postulez ! Nous avons hâte de vous rencontrer !