Conducteur de ligne h/f

Alter -Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !

Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.

Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d'emploi de longue durée). N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier ensemble votre éligibilité !

Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égale. Vos missions principales

En tant que conducteur de ligne, vous assurez la production sur nos lignes de fabrication en garantissant productivité, hygiène, qualité et sécurité.

Préparation des lignes de production

Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabrication

Alimenter la ligne en ingrédients et vérifier leur conformité

Préparation des pâtes

Contrôler la conformité des pesées et respecter les règles de traçabilité

Sélectionner la recette sur l'automate et lancer le pétrissage

Incorporer les ingrédients et suivre le bon déroulement de la production

Réaliser les enregistrements de suivi

Pilotage de la cuisson et contrôle qualité

Ajuster les réglages de cuisson selon les standards

Réaliser les contrôles qualité des produits finis

Renseigner les données dans le système informatique de gestion

Maintenance et hygiène

Assurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matériel

Intervenir en maintenance de premier niveau

Horaires

Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 13h-21h

Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h

Nuit possible sur la base du volontariat