Boucher h/f

Notre agence Camo Emploi de Molsheim recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille) en respectant les techniques professionnelles
- Mettre en valeur les produits en vitrine : présentation soignée, respect de la rotation des produits, étiquetage clair et attractif
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service de qualité et en répondant aux besoins spécifiques (commandes, conseils de cuisson, suggestions)
- Participer à la gestion du rayon boucherie : suivi des stocks, réassortiment, gestion des commandes, application de la politique de prix et de l'assortiment
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, conformément aux normes HACCP
- Contribuer au bon fonctionnement du rayon, en collaboration avec l'équipe et dans un esprit de service et de performance