Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre de travail passionnant, innovant et en constante évolution, venez vivre l'aventure Puy du Fou, au sein de l'Equipe Restauration et participez à l'émerveillement de millions de visiteurs chaque année !***En tant que Chef de Cuisine, sous la responsabilité de Lilian, notre chef exécutif, vos missions seront les suivantes :***Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide
* Vous assurez la mise en place du service en cuisine
* Vous réalisez des plats complexes
* Vous animez et formez l'équipe en cuisine
* Vous respectez le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
* Vous assurez la satisfaction des convives
* Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Vous contrôlez l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Description du profil :
Passionné(e) de cuisine,
Management,
Aime le travail en équipe,
Est rigoureux, méthodique, efficace, adroit et organisé.