Responsable de magasin

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RESPONSABLE D’UN MAGASIN DE PRODUCTEURS
Temps plein

La Ferme de Vialard est née de la volonté de 8 producteurs du territoire. Point de vente collectif géré par une association depuis 2005, c’est aujourd’hui 60 personnes réunies pour vendre directement leur production sans intermédiaire, favorisant ainsi les circuits courts et agissant pour la promotion d’une activité locale de qualité.

Mission : Assurer la fonction commerciale et managériale de la boutique, sa gestion et son développement économique. Nous recherchons un.e responsable de magasin afin d’accompagner le collectif de producteurs dans la vente et la gestion du magasin (approvisionnement, comptabilité, communication..) ainsi qu’en appui de son fonctionnement tout en veillant à respecter les intérêts de chacun des associés de l’association au détriment de ses valeurs et convictions personnelles.

COMPÉTENCES ATTENDUES PROFILS DU POSTE
Disponibilité et Flexibilité Polyvalent et dynamique
Réactivité et capacité d’adaptation Autonome
Esprit d’analyse Aisance relationnelle
Sens de la responsabilité Fédérateur
Maîtrise de la langue française à l’écrit et à l’oral Esprit d’équipe
Organisé et rigoureux

ENCADREMENT DU POSTE
L’employeur est l’association La ferme de Vialard.
L’ensemble des tâches et missions confiées au salariè(e) seront encadrées par le conseil d’administration et/ ou la commission dédiée.

MISSION DU SALARIE

GESTION COMMERCIALE

· Gestion et tenue caisse : encaissement des clients, contrôle fond de caisse, résultats et écarts, application des procédures d’encaissement, tenue et mise à jour des produits en caisse et de l’écran de vente.
· Relationnel client : accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, traiter les réclamations et éventuels litiges et faire le lien avec les producteurs, s’assurer du suivi qualité, gérer la satisfaction clientèle, prendre, suivre et organiser les commandes clients.
Veiller au développement de la politique de l’association concernant l’accueil et la prise en charge de la clientèle (mise en place de suivi de commande, carnet d’adresse, réactivité face aux diverses demandes, etc..) visant à rendre le lieu accueillant.
· Gestion du magasin : veiller au stock et achalandage des rayons - achalander le magasin, la réserve et les différents espaces de stockage de manière organisée et commerciale – Décider des produits à mettre en avant - Planifier des animations commerciales avec les producteurs intéressés (communication, planification..) Veiller à l’investissement des producteurs lors des livraisons (rangement, étiquetage, facing…) mettre jour la caisse et s’assurer de la présence des codes barres et des étiquettes de prix – Gérer et commander les fournitures du magasin – Assurer le contrôle quotidien de l’état de conservation des produits frais, DLC et DDM : appliquer le processus choisi par chaque producteur (promo, retrait, appel, récupération, stockage - Mettre en place un planning de contrôle des DLC et DDM des produits secs (conserves, biscuits etc..) et en assurer le suivi - Entretien et tenue du lieu de vente, des réserves, des chambres froides, des différentes vitrines, du matériel, des équipements, des sanitaires, des étagères et des différentes annexes - Assurer les opérations de nettoyage et désinfection des installations suivant le Plan de Maîtrise Sanitaire – mettre en place une feuille de contrôle des températures en assurant le relevé des différents équipements (vitrines positives, négatives, chambre froide…) afin de limiter les risques sanitaires - alerter le référent et/ou le responsable en cas de dysfonctionnement - Veiller aux respects des règles d’hygiène et de sécurité, mise en place d’un calendrier d’entretien et de nettoyage des surfaces qui le nécessitent - Animer les réseaux sociaux en publiant régulièrement – décoration et agencement du magasin avec la mise en avant de produits liés aux événements saisonniers ou à la découverte de nouveauté

GESTION SOCIALE
· Les permanences les producteurs associés assurent un temps de présence à la vente représentant 1/2 journée par mois, le responsable élabore le planning des permanences en fonction des disponibilités de chaque producteur et des besoins de la structure, il en assure le suivi et les relances - Organisation du temps de travail des producteurs en permanence, donner des missions, lister les besoins - Assurer la formation aux producteurs le souhaitant, concernant la tenue de la caisse, la gestion des articles existants (changement de prix, mis en sommeil, recherche et activation d’articles), la gestion des stocks, l’édition d’étiquettes de prix ou de codes-barres
· Relationnel entre le magasin et les producteurs associés : une réunion mensuelle du conseil d’administration a lieu pour encadrer la gestion de la structure – prévoir un temps de présence en réunion pour faire remonter au groupe, les différents retours (clients, salariés, producteurs) et toute information importante à la gestion du magasin, lister les nouvelles demandes d’adhésion, les différentes demandes, les demandes d’ajouts de nouveaux produits afin qu’elles soient étudiées par le conseil d’administration.
Assurer le lien entre les différents acteurs, producteurs, salariés, conseil d’administration, bureau de l’association, clients
· l’équipe de vente : Organisation du temps de travail du ou des salariés et définir leur mission - Assurer la formation aux salariés des fonctions essentielles du logiciel de caisse menant à la bonne marche de leur mission commerciale (création d’articles, mise à jour des tarifs, mise en sommeil, recherche et activation d’articles existants, édition de l’étiquetage tels que les prix ou les codes-barres…)
Respecter les horaires de travail, veiller à mettre en place une organisation qui le permette
Former les saisonniers ou autre salariés, veillez au respect des réglementations (hygiène, droit du travail, gestion des risques..)

GESTION ADMINISTRATIVE
· Gestion quotidienne et organisation de la boite mail, réponse et/ou transfert au bureau et/ou au référent de l’association - Relève et Traitement du courrier et de la boite mail - Classement et archivage des différents documents liés à l’activité : journaux de caisses, bons de livraisons, courrier, factures etc…- Gestion de la facturation aux producteurs à compter du dernier jour du mois – classer les factures et toutes autres documents comptables – faire le lien avec le cabinet comptable.
· Maîtrise du logiciel de caisse et en particulier des fonctions courantes : Création des comptes fournisseurs et clients - Gestion des stocks - Assurer une visibilité à l’outil de caisse (mise en sommeil et activation des articles en fonction de leur disponibilité) - Gestion des encaissements - Création d’articles en fonction de leur arrivée : clarté et visibilité, respect du processus, vérification de leur existence, mise à jour des prix, du taux de tva..
Cette fiche de poste est évolutive en fonction des besoins de la structure et peut faire l’objet d’un ou plusieurs avenants.


Seniority level

* Seniority level

Entry level


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Sales and Business Development

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