Le Groupe Baudaireest un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe quiplace l’humain au cœur de sa stratégie.
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Nous recherchons un Chef de Service Polyvalent F/H,dynamique et volontaire, pour rejoindre notre restaurant.
Des infos sur ton futur poste :
En salle :
* Gérer et organiser plusieurs tables, avant, pendant et après le service dans l'objectif de satisfaire le client et de fidéliser la clientèle.
En cuisine :
* Mettre en place ton poste et être garant de la qualité de la production culinaire à tous les postes de la cuisine.
* Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP et les consignes de sécurité de l'établissement,
* Etre opérationnel.le et autonome aussi bien pour tenir un rang en Salle, que sur le poste de grillades en cuisine,
Tes autres missions :
* Etre garant de la qualité du service et de la satisfaction clients,
* Rythmer et veiller au bon déroulement des services,
* Assurer la liaison entre la salle et le cuisine,
* Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration,
* Respecter et faire respecter le concept La Boucherie (qualité de service, fiches techniques, folklore)
* Contrôler les approvisionnements, réception, rangement (alimentaire et non alimentaire)
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