Nous recherchons un·e cuisinier·ère confirmé·e pour intervenir au sein d'une maison de retraite, dans le cadre d'une mission en restauration collective orientée cuisine traditionnelle.
Vous assurez la préparation des repas pour les résidents, en tenant compte des régimes spécifiques (mixés, sans sel, textures modifiées) et en veillant à la qualité gustative et à la présentation des plats. Vous travaillez en autonomie ou en binôme selon les jours, sur une production en liaison chaude, avec une cuisine familiale adaptée aux besoins du public senior.
Vos missions :
- Préparation, cuisson, assemblage et dressage des plats
- Respect strict des normes HACCP
- Entretien du poste de travail et suivi des stocks
- Participation à la réception et au rangement des denrées
Conditions de travail :
- Journées de 10 heures, avec travail le week-end par roulement
- Environnement calme, bienveillant, et structuré
Profil recherché :
Vous avez une expérience solide en restauration collective, idéalement en maison de retraite ou en structure médico-sociale.
Vous êtes rigoureux·se, autonome, à l'aise avec les normes d'hygiène, et vous appréciez le contact humain.
Voici vos avantages :
- Rémunération : 2 200 € brut mensuel (base temps plein)
- 10% d'indemnité de fin de mission
- 10% indemnité de congés payés
- CET rémunéré à 5% (non obligatoire)
- Mutuelle dès 414h de travail
Alors, si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle aventure, n'attends plus, postulez chez Temporis Albi ! On vous attend pour écrire ensemble le prochain chapitre de votre carrière.
À très vite chez Temporis Albi !
Stéphanie, Lucie, Martine, Manon et Enzo et Martin
Plusieurs façons de nous joindre :
- Par téléphone :
- À l'agence : 2 place du Maquis 81000 ALBI
Expérience requise : (1 an)
Horaires à effectuer : 35 heures
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