Le GHLH recherche un cuisinier (H/F) expérimenté sur le site de LOOS pour la cuisine centrale de l'établissement, Temps plein, 35h par semaine.
Vous aurez en charge :
- La préparation des repas des résidents (environ 600 repas jour) ;
- La Production chaude (cuisson, cellules) ;
- Le Poste Transport (cuisine Satellite) ;
- Le Nettoyage et entretien du matériel et locaux ;
Domaine : Hôtellerie restauration
Expérience en collectivité serait appréciable
Connaissances des règles d'hygiène et normes HACCP
Être en capacité d'élaborer un PMS
Vous travaillez sur les site de Loos et de Haubourdin
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