Nous recherchons pour notre client sur Corbas un RESPONSABLE MAREE / POISSON - H/F
Le Responsable du rayon poissonnerie à la fois un animateur d'équipe bienveillant : Faire grandir ses collaborateurs, organiser le travail équitablement et veiller à la satisfaction client et un passionné « poisson ».
Dans ce cadre, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur :
- Vous encadrez et animez une équipe de collaborateurs ;
- Vous mettez en scène le rayon : présentation des produits, approvisionnement et participez activement aux opérations de vente ;
- Vous conduisez les missions d'implantation du rayon : gestion des commandes, actions de promotion, relations avec les fournisseurs ;
- Vous optimisez les résultats en termes de gestion (frais de personnel, stocks), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, contrôles qualité des produits), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires).
- Vous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales, de droits de la consommation et de sécurité des produits et des services.
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de votre rayon.
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