Description du poste
Vous serez en charge de piloter et de coordonner le secteur frais.
Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction du client et à la rentabiltié du secteur tout en animant une équipe de 3 personnes.
Vous savez analyser le résultat (CA, casse, démarque),optimiser la gestion des stocks et garantir la qualité des produits en suivant les règles d'hygiène et de sécurité.
Qualifications
Solides compétences en gestion commerciale
Maitrise des procédures d'hygiène
Excellente capacité managériale
Rigueur, réactivité
Leadership, autonomie, organisation
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