Poste de cuisinier H/F en collectivité - Prise de poste immédiate
Vous avez pour missions de :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
- Assurer les contrôles qualitatifs (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités
- Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement
Poste en 7.44 heures du lundi au vendredi avec un roulement en week-end.
***CAP cuisine indispensable
***Durée du contrat évolutive
***Primes et reprise d'ancienneté
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