Présentation du poste
L'équipe de notre restaurant l'Atrium recherche un chef de cuisine pour occuper un poste clé dans notre équipe.
Missions principales
* Concevoir et préparer les plats avec l'aide de l'équipe de cuisiniers.
* Participer au développement des créations de cartes, ainsi qu'aux choix des produits frais et de qualité.
* Diriger et encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef principal.
* Gérer efficacement la cuisine, y compris le suivi des stocks, le contrôle des approvisionnements et les inventaires.
* Organiser et coordonner la préparation des banquets et événements spéciaux :
séminaires d'entreprise, soirées à thèmes, fêtes de fin d'année, etc.
Compétences requises
* Formations :
CAP ou Brevet Professionnel en pâtisserie ou cuisine.
* Aptitudes :
esprit d'équipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.